Brazylia Lua Roxa 250 g

Gatunek 100% Arabika
Profil palenia METODY CIŚNIENIOWE
Profil sensoryczny WANILIA, ORZECH, BIAŁA CZEKOLADA
Obróbka NATURAL (NA SUCHO)
Zalecamy EKSPRES AUTOMATYCZNY, EKSPRES KOLBOWY, KAWIARKA
Wyczyść
Słodycz
Cielistość/body
Balans

Lua Roxa to nasza kolejna propozycja z Brazylii wypalona z myślą o ekspresach automatycznych i kawoszach, którzy nie przepadają za kwasowością w kawie. Ziarno pochodzi od dużego producenta z Brazylii, z regionu Cerrado. Uprawiane jest na wysokości między 800, a 1300 m n.p.m. Po zbiorach i wstępnym sortowaniu wisienki zostały zmiażdżone i rozłożone na łożach, by później przez kilkanaście dni suszyć się na słońcu. To mieszanka odmian Bourbon i Mundo Nuovo. Dzięki ciemniejszemu paleniu tych ziaren uzyskaliśmy słodką kawę o wysokim body, pozbawioną kwasowości. Dominują w niej nuty wanilii, orzechów i białej czekolady.

Jaką metodą najlepiej parzyć tę kawę? 

Ta Brazylia to ziarna bardzo uniwersalne. Sprawdzą się zarówno jako kawa czarna, dla osób nie lubiących kwasowości i jako baza do kaw mlecznych. Wypaliliśmy ją odrobinę ciemniej, dlatego polecamy ją również do ekspresów automatycznych. Nie lubisz kwasowości? Chętnie dodajesz mleko? To kawa dla Ciebie! 

Z mlekiem czy bez? 

Nie mamy jednoznacznej rekomendacji. Jeżeli lubisz kawy czarne, które są słodkie i pozbawione kwasowości – Lua Roxa z pewnością Ci posmakuje. Preferujesz kawy z dodatkiem mlecznej pianki? Luxa Roxa sprawdzi się świetnie. Dzięki wysokiemu body, ciemniejszemu wypałowi i wysokiej słodyczy, kawa doskonale sprawdzi się jako baza do kaw mlecznych – zarówno tych przygotowanych na ciepło, jak i na zimno. 

Czy ta kawa ma kwasowość?

Lua Roxa jest całkowicie pozbawiona kwasowości. Zarówno sam charakter ziarna jak i odrobinę ciemniejsze wypalenie sprawiły, że w kawie pozostała niemal sama słodycz. Nie lubisz ziaren z kwasowością? Ta kawa jest właśnie dla Ciebie!

Kraj

Brazylia

Region

MINAIS GERAIS, CERRADO

Odmiana

BOURBON, MUNDO NUOVO

Uprawa

800-1300 M N. P. M.

Profil palenia

Metody ciśnieniowe

Profil sensoryczny

biała czekolada, wanilia, orzech

Obróbka

NATURAL (NA SUCHO)

Zalecamy

Ekspres automatyczny, Ekspres kolbowy, Kawiarka

Data palenia

30.11.2021

Mielenie kawy

Kawa w ziarnach, Pod ekspres kolbowy, Pod french press, Pod kawiarkę, Pod slowpresso, inne (wpisz w komentarzu zamówienia)