-13%

Duży Zestaw Kaw i 2 duże kubki Hadaki

Kawa Nikaragua Las Mimosas
Honduras Marcala
Brazylia Cerrado
Brazylia Mogiana
Profil Palenia Metody ciśnieniowe
Masa netto 1 kg i 3 x 250 g
Zalecamy Kawiarka, ekspres kolbowy, ekspres ciśnieniowy
Kubek 2 x HADAKI 300 ML
Wyczyść

Jak Duży Zestaw Kaw to i duże kubki. W tym zestawie oprócz 1,75 kg świeżo palonej kawy proponujemy 2 duże kubki z poznańskiej pracowni Hadaki. Do 4 paczek kawy proponujemy Ci dwa, 300 ml kubki. Wybierz spośród 6 kolorów – Baltica Blue, Baltica Black, Mazy, Christmas, szarego oraz czarnego.

Kubki do kawy pochodzą z poznańskiej pracowni Hadaki. Ręcznie wytwarzane naczynia Magdaleny Kucharskiej charakteryzują się surowym stylem i dużą praktycznością. Kubek o pojemności 300 ml szkliwiony jest wewnątrz. Można myć w zmywarce. Idealnie sprawdzi się do kaw czarnych i mlecznych.

Honduras Marcala to ziarna pochodzące z kooperatywy COMSA, która funkcjonuje w regionie La Paz i zrzesza drobnych farmerów. W smaku tej kawy dominują nuty orzecha, cukru trzcinowego i czekolady. Jest słodka i niemal pozbawiona kwasowości. Wypaliliśmy ją odrobinę ciemniej, aby dobrze smakowała zaparzona w ekspresach automatycznych. Z naszego Hondurasu wydobędziesz słodkie i aromatyczne espresso, które będzie także bazą wyśmienitych kaw mlecznych.

Las Mimosas to kolejne ziarna z regionu Nueva Segovia, położonego w północnej części Nikaragui  tuż przy granicy z Hondurasem. Uprawiane na wysokości 1200 m n.p.m. wisienki Caturry zostały poddane obróbce mytej. To kawa o delikatnej i owocowej kwasowości, słodyczy czekolady i orzecha. Polecamy zarówno jako kawę czarną, jak i z dodatkiem mleka. Świetnie sprawdzi się jako zaskakująca propozycja do ekspresu automatycznego.

Brazylia Cerrado to ziarna pochodzące z kawowego regionu Cerrado, w stanie Minas Gerais. Nasza kawa wyprodukowana została przez rodzinę Miaki. Wypalona jest odrobinę jaśniej, by klasycznemu, brazylijskiemu profilowi smakowemu nadać odrobinę przyjemnej kwasowości. Ziarno polecamy szczególnie do ekspresów kolbowych i kawiarek. Jest to również bardzo smaczna baza do kaw mlecznych.

Mogiana to ziarna produkowane od wielu pokoleń przez rodzinę Moscardini na farmach w okolicy miasta Franca, blisko granicy ze stanem Minas Gerais. W naszym profilu palenia kawa charakteryzuje się niską kwasowością i wysokim balansem smaku. Znajdziesz w niej dominujące nuty kakao, mlecznej czekolady i orzecha laskowego. To kawa, którą szczególnie polecamy do ekspresów automatycznych i kaw mlecznych.

Profil palenia

Metody ciśnieniowe

Zalecamy

Ekspres automatyczny, Ekspres kolbowy, Kawiarka

Data palenia

16.04.2021

Mielenie kawy

Kawa w ziarnach, Pod ekspres kolbowy, Pod french press, Pod kawiarkę, Pod slowpresso, inne (wpisz w komentarzu zamówienia)

Kolekcja Hadaki

Baltica Blue, Baltica Black, Mazy, Christmas, Czarny, Szary