-7%

Duży Zestaw Kaw

Kawa Chiny Yirong
Kolumbia Finca San Rafael
Kolumbia Finca El Silencio
Honduras Finca La Fortuna
Profil Palenia Metody ciśnieniowe
Masa netto 1 kg i 3 x 250 g
Zalecamy Kawiarka, ekspres kolbowy, ekspres ciśnieniowy
Wyczyść

Oto Duży Zestaw Miesiąca, w którym znajdziesz 1,75 kg świeżo palonej kawy w promocyjnej cenie. Tym razem postawiliśmy na kombinację dobrze Wam znanych ziaren obecnych w naszej ofercie już kilka miesięcy i powrót prosto z Azji – organicznie uprawianą kawkę z Chin, z farmy Yirong.

Organiczna kawa specialty z Chin?! Poznaj farmę Yirong zlokalizowaną w górskiej prowincji Yunnan. Ten górzysty region, który, choć słynie z produkcji wyśmienitych herbat, ma doskonałe warunki do kultywacji wysoko jakościowych arabik. Na farmie Yirong, skąd pochodzi ta kawa, rodzina Luo kultywuję odmianę Catimor już przeszło 30 lat. W smaku znajdziesz intensywną orzechową słodycz, z delikatną kwasowością dojrzałego jabłka. Kawa jest bardzo słodka i zbalansowana. Świetna jako espresso!

Finca El Silencio to paleta słodkich jagód, dojrzałego jabłka i mlecznej czekolady w posmaku, z dodatkiem delikatnej i gładkiej cytrusowej kwasowości. Całość jest bardzo zbalansowana i złożona. Polecamy ją jako kawę czarnę ponieważ uważamy, że z dodatkiem mleka traci ona swój charakter.

Honduras Finca La Fortuna to farma zlokalizowana blisko granicy z Gwatemalą i Salwadorem. Na wysokości 1650 m n.p.m. rodzina Garcia od 10 lat kultywuje ciekawe odmiany botaniczne – w tym Parainemę oraz Lempirę i poddaje obróbce mytej. W Finca La Fortuna znajdziesz nuty słodkiego jabłka, ciemnych winogron i orzecha. Kawa jest bardzo słodka, gładka o owocowo-winnej kwasowości. Polecamy szczególnie jako kawę czarną, która w pełni odda złożoność tych ziaren.

Kolumbia Finca San Rafael to 24-hektarowa farma należąca do Gustavo Zuluagi. Dzięki wyjątkowemu położeniu między doliną rzeki Cauca i wschodnią ścianą Andów, farma, i rosnące na niej krzewy kawowca, korzystają z wyjątkowego mikroklimatu. W paczce znajdziesz ziarna odmiany Castillo pochodzące z obróbki mytej. Kawa jest bardzo słodka, intensywna, o wysokim body i pozbawiona kwasowości. Pachnie orzechami i czekoladą.

Masa netto

1 kg + 3 x 250 g

Profil palenia

Metody ciśnieniowe

Zalecamy

Ekspres automatyczny, Ekspres kolbowy, French Press, Kawiarka

Data palenia

02.07.2021

Mielenie kawy

Kawa w ziarnach, Pod ekspres kolbowy, Pod french press, Pod kawiarkę, Pod slowpresso, inne (wpisz w komentarzu zamówienia)