nowość

Honduras Capucas 26 kapsułek

Gatunek 100% Arabika
Profil palenia Kapsułki Nespresso
Profil sensoryczny ORZECH, CZEKOLADA, delikatne cytrusy
Obróbka MYTA
SYSTEM NESPRESSO

Na stanie

59 

Kwasowość
Słodycz
Balans
Intensywność

Honduras Capucas to mieszanka odmian botanicznych Catuai, Caturra i Pacas, uprawianych w sposób organiczny na wysokości 1100-1300 m n.p.m. Zostały one poddane klasycznej obróbce mytej. Kooperatywa COCAFCAL zlokalizowana jest w zachodniej części kraju i w skali Hondurasu jest ona w pewnym sensie wyjątkowa. COCAFCAL nie tylko prowadzi działania zmierzające to poprawy jakości uprawianych tam kaw, ale również podejmuje wiele inicjatyw wspierających lokalną społeczność, w wielu różnych aspektach życia. Programy rozwojowe prowadzone przez kooperatywę wsparła już ponad 5000 okolicznych mieszkańców.

COFFEE PLANT - kapsułki kompostowalne - zdjęcie z plantacji
COFFEE PLANT - kapsułki palenie ziaren

Honduras Capucas do kompostowalnych kapsułek do systemu Nespresso® wypaliliśmy nieco mocniej. Dzięki temu uzyskaliśmy wyraźną czekoladową słodycz, zachowując delikatną cytrusową kwasowość. Ciemniejszy wypał sprawił także, że kawa ma wysoką intensywność.

Zalecamy, aby kawa przygotowana z naszej kapsułki miała około 30-35 ml. Wówczas uzyskasz najlepszy efekt smakowy i odpowiednio wysoką ekstrakcję. Kawa z kapsułki leci wolniej niż oryginalna od Nespresso®? Nie przejmuj się! To zamierzony efekt, dzięki któremu uzyskasz kawę o odpowiednio intensywnym smaku i aromacie.

Wyjątkowe ziarna specialty wyprodukowane w sposób organicznych i pochodzące z kooperatywy COCAFCAL zamknęliśmy w wyjątkowej kapsułce kompatybilnej z systemem Nespresso®. Kapsułka została wykonana z roślinnych polimerów i jest w 100% kompostowalna. Posiada certyfikat OK compost i OK Biobased wydane przez europejską organizację certyfikującą TÜV Austria. Etykieta na kartonik została wyprodukowana przy użyciu drewna ze zrównoważonych źródeł, co potwierdza certyfikat FSC Mix. Wybierając nasze w 100% kompostowalne kapsułki do systemu Nespresso® dbasz o naszą planetę. 

Wypiłeś 26 kapsułek? Tekturową etykietę oraz kartonik wyrzuć do pojemnika na papier, a kapsułki w całości umieść w brązowym pojemniku na BIO odpady. Pij tak, jak lubisz najbardziej – bez wyrzutów sumienia.

Ilość kapsułek

26

Masa netto

130 g

Masa netto kapsułki

5 g

Kraj

Honduras

Region

copan

Odmiana

PACAS, CATUAI, CATURRA

Uprawa

1100 – 1300 m.n.p.m.

Profil palenia

kapsułki Nespresso

Profil sensoryczny

CUKIER TRZCINOWY, czekolada, orzech

System

Nespresso

Obróbka

myta

Data palenia

22.04.2021