Dlaczego je wybraliśmy?

Salwador Finca Andalucia wybraliśmy przede wszystkim z dwóch powodów. Po pierwsze bardzo spodobał nam się profil sensoryczny tej kawy. Delikatna i rześka limonkowa kwasowość otulona jest delikatną figowo-miodową słodyczą, co daje bardzo przyjemne efekty w filiżance. Po drugie kawa ma bardzo delikatne, krągłe i przyjemne body. Chcieliśmy mieć w ofercie kawę, która będzie miała ciekawy profil sensoryczny, a jednocześnie będzie postrzegana, jako kawa „delikatna”. I takie właśnie jest to ziarno.

Jak jest sprofilowana? Do czego szczególnie polecamy?

Wszystkie kawy z naszej oferty wypalane są pod metody ciśnieniowe. Jednocześnie staramy się, aby poszczególne ziarna miały odmienną charakterystykę. Salwador Finca Andalucia wypalona jest w taki sposób, aby smakowała zarówno użytkownikom ekspresów kolbowych czy kawiarkach, jak i tym korzystającym z ekspresów automatycznych. Naszym zdaniem tekstura i body tej kawy, jak i również profil palenia, powodują, że kawa najlepsze efekty smakowe osiągnie w ekspresie automatycznym oraz kolbowym bez dodatku mleka.