Smooth sweet

250 g

Smooth Sweet to jedna z czterech propozycji kaw jakości specialty, z przeznaczeniem do ciśnieniowych metod parzenia, w której zmienną jest surowiec z jakiego korzystamy, a profil smakowy zawsze pozostaje ten sam. Poczuj wysoką słodycz oraz delikatną kwasowość w Smooth Sweet, którą podkreśla syropowe body. Zasmakuj w tej kawie lub sprawdź całą kolekcję!

Masa netto 250 g
Kraj

ETIOPIA

Region

YIRGACHEFFE

Odmiana

JARC

Uprawa

1960 – 2090 m n.p.m.

Profil palenia

Metody ciśnieniowe

Profil sensoryczny

borówka amerykańska, DOJRZAŁA BRZOSKWINIA, truskawka

Obróbka

Natural

Zalecamy

Ekspres kolbowy, Kawiarka

Data palenia

26.04.2022

Mielenie kawy

Kawa w ziarnach, Pod ekspres kolbowy, Pod french press, Pod kawiarkę, Pod slowpresso, inne (wpisz w komentarzu zamówienia)

PUNKTACJA

88,5 PKT

Wyczyść
Kwasowość
Słodycz
Body
Balans

Smooth Sweet to jedna z kaw reprezentujących naszą linię ziaren wysokiej jakości, wyprofilowanych pod ciśnieniowe metody parzenia. Szukasz ziaren wypalonych pod metody ciśnieniowe o wysokiej słodyczy i syropowatym body? Nieważne czy pijasz espresso, americano czy do kawy dodajesz mleka – właśnie ją znalazłeś! 

W paczce Smooth Sweet znajdziesz ziarna lokalnych etiopskich heirloomów, pochodzących z okolic stacji myjącej Idido, znajdującej się w regionie Yirgacheffe. Kawowce rosną tam na wysokości między 1960, a 2090 m n.p.m. Ziarna, które znajdziesz w naszej paczce zostały poddane obróbce na sucho, co oznacza, że po etapie sortowania zostały rozłożone na łoża afrykańskie, gdzie suszyły się aż do uzyskania odpowiedniej wilgotności. 

Smooth Sweet Espresso pachnie dojrzałą brzoskwinią i truskawkami. W smaku znajdziesz także nuty borówki amerykańskiej. Całość jest bardzo słodka, ma wysokie body i delikatną, gładką kwasowość. Szukasz wysokiej słodyczy? Smooth Sweet to kawa dla Ciebie!

Jaką metodą najlepiej parzyć tę kawę? 

Smooth sweet espresso to kawa wyprofilowana pod wszelkie metody ciśnieniowe. Zalecamy jej parzenie w ekspresach kolbowych oraz kawiarkach. W każdej z tych metod kawa będzie bardzo słodka z intensywnymi nutami owocowymi.

Z mlekiem czy bez? 

Pełna dowolność! Ze względu na dosyć wysokie body i charakter kawa bardzo dobrze smakuje z mlekiem, aczkolwiek mimo wszystko polecamy ją przede wszystkim jako kawę czarną. Lubisz espresso lub americano o bardzo wysokiej, owocowej słodyczy? Smooth sweet espresso jest kawą dla Ciebie! 

Czy ta kawa ma kwasowość?

Bardzo delikatną, przypominającą dojrzałe owoce. Jest więc gładka i niemal niezauważalna. Tym bardziej, że kawa jest świetnie zbalansowana i ma bardzo wysoką słodycz.