Zestaw kaw z Ameryki Środkowej

Kraj

GWATEMALA, Nikaragua, Salwador

Profil palenia

Metody ciśnieniowe

Zalecamy

Ekspres automatyczny, Ekspres kolbowy, Kawiarka

Data palenia

21.05.2021

Mielenie kawy

Kawa w ziarnach, Pod ekspres kolbowy, Pod french press, Pod kawiarkę, Pod slowpresso, inne (wpisz w komentarzu zamówienia)

Wyczyść
Kwasowość
Słodycz
Balans
Body
Intensywność

Gwatemala Manrique Lopez charakteryzuje się brakiem kwasowości, wysoką słodyczą, dużym balansem smaku i wysokim body. W filiżance znajdziesz czekoladę oraz orzechy tworzące słodki charakter tych ziaren, dzięki któremu idealnie łączą się z mleczną pianką. Wyprofilowaliśmy tę kawę z myślą o przygotowywaniu jej w ekspresie automatycznym. Polecamy ją szczególnie jako bazę do kaw mlecznych, ale miłośnicy espresso także docenią wysoką słodycz i długi czekoladowy posmak.

Las Marias to kawa o bardzo ciekawym, owocowym profilu sensorycznym i rzadkiej obróbce ziaren pochodzących z Salwadoru. Owoce kawowca najpierw zostały mechanicznie pozbawione pulpy, a później poddane fermentacji. W filiżance znajdziesz sporo miodowej i brzoskwiniowej słodyczy oraz odrobinę grejpfrutowej kwasowości. Kawa ma wysokie body i długi, miodowy posmak. Świetna jako espresso. Schowana pod mleczną pianką traci swój niepowtarzalny charakter.

Nikaragua Dipilto to kawa prosta, słodka i czysta. Przyjemne odczucia w ustach kończą się długim, gładkim i orzechowym posmakiem. Ziarna odmian Bourbon oraz Caturra, poddane obróbce mytej, zapewniają w filiżance wysoką słodycz toffi, delikatną cytrynową kwasowość oraz niskie body. To kawa, która jest bardzo zbalansowana. Nikaragua Dipilto sprawdzi się zarówno w postaci espresso oraz jako baza kaw mlecznych. Polecamy ją także miłośnikom kawiarki.

SKU: zestaw-kaw-z-ameryki-srodkowej Kategorie: , , , ,