Cuppingowe Starcie #4 to doskonała okazja, by tegoroczne lato pożegnać przy dobrej kawce. Tym razem 26 sierpnia o godzinie 13 spotykamy się w warszawskiej kawiarni Służę Kawą zlokalizowaną przy Służewskim Domu Kultury. Na stole pojawią się ziarna z 10 polskich palarni, które postanowiliśmy podzielić na 3 duże grupy. W każdej z nich uczestnicy będą mogli wybrać po dwie, ich zdaniem, najsmaczniejsze kawy.
Na niedzielę zamówiona jest przez nas dobra pogoda i jeżeli dostawca zrealizuje zamówienie to wystawimy cuppingowe stoły na zewnątrz, a więc siorbanie ma szansę się odbyć na świeżym powietrzu. Poniżej prezentujemy trzy grupy kaw, jakie pojawią się w niedzielę w kawiarni.
Kenia
- Kenia Ichamara AA z palarni Coffeelab;
- Kenia Karagoto AA z palarni Hard Beans Coffee Roasters;
- Kenia Mugaya z palarni Figa Coffee;
- Kenia Kariru AB z palarni HAYB;
- Kenia KII z palarni Audun Coffee;
- Kenia Gicherori z palarni Roastains;
- Kenia Ruthaka Muthuthui AB z palarni Czarna Fala;
- Kenia Muchagara z palarni Java Coffee;
- Kenia Slopes of 8 z palarni Kaffee 2009;
Etiopia
- Etiopia Aricha z palarni Synestezja;
- Etiopia Guji Hambela Dimtu z palarni Hard Beans Coffee Roasters;
- Etiopia Wolichu Wachu z palarni Kaffee 2009 (washed);
- Etiopia Wolichy Wachu z palarni Kaffee 2009 (natural);
- Etiopia Hallo Fuafate z palarni Java Coffee;
- Etiopia Hafursa Organic z palarni Czarna Fala;
- Etiopia Wolichu Wachu z palarni Roastains (washed);
- Etiopia Guji Jigesa Weysi z palarni Coffeelab;
- Etiopia Beloya z palarni HAYB;
- Etiopia Hao Wachu z palarni Figa Coffee;
Ameryka Południowa i Centralna
- Kolumbia La Caludina z palarni Audun Coffee;
- Kolumbia Finca San Alberto z palarni Audun Coffee (Geisha);
- Kostaryka Las Lajas z palarni Figa Coffee;
- Gwatemala Antigua z palarni Roastains;
- Kolumbia Mirolindo z palarni Coffeelab;
- Kolumbia La Virgen z palarni HAYB;
- Kolumbia Carlos Calderon z palarni Hard Beans Coffee Roasters;
- Kolumbia Finca Monteblanco z palarni Czarna Fala;
- Kolumbia Los Alpes z palani Synestezja;
- Gwatemala Finca El Bosque z palarni Java Coffee;
- Salwador Pena Redonda z palarni Synestezja.
Sporo więc Kenii, Etiopii i Kolumbii (w tym jedna Geisha). Szykuje się naprawdę ciekawy cupping. Rezerwujcie czas, bierzcie łyżki i wpadajcie w niedzielę do Służe Kawą!
Do zobaczenia! Coffee Plant.
